Catania ha una storia segnata da dominazioni, eruzioni vulcaniche e terremoti. Il suo barocco è patrimonio dell'umanità, con i sette comuni del Val di Noto. Durante il tour è impossibile non visitare il Teatro Romano, le Terme dell'Indirizzo, le Terme della Rotonda e le Terme Achilliane. Di costruzione rinascimentale, sono notevoli la Chiesa di Santa Maria di Gesù, il Monastero dei Benedettini e le Mura di Carlo V. Del periodo barocco, è consigliato percorrere la Via dei Crociferi, la più bella strada di Catania.